ตะลุยลอนดอนกาแฟ ตอน 1

บินด้วย A380 

นอนสนามบิน KL เก้าชั่วโมง

หายไปนานหลายปีเพราะจำรหัสไม่ได้ ตอนนี้เข้าได้แล้วเลยกลับมาเขียนใหม่ หลังจากออกนอกประเทศไปไกลๆล่าสุดคือการไปประเทศ อเมริกา สมัยเป็นวัยรุ่น ปี 1994 แล้วไม่ได้ไปไหนไกลๆอีกเลยจะไปก็แต่ทริปไกล้ๆ เช่น จีน พม่า ไตหวัน ล่าสุดเพิ่งเดินทางไปดูกาแฟที่ปากเซ ประเทศ ลาว มา  แต่ช่วงเดือน เมษายน ปี 2558 มีโอกาศได้ไปเที่ยวดูงาน London Coffee Festival 2016 ไปแบบ มีเวลาเตรียมตัวแค่เดือนเดียว กับการขอวีซ่า และ การหาตั๋วเครื่องบินไปในเวลาแค่ครึ่งวันก่อนจะเดินทางเป็นอะไรที่ ตื่นเต้นมากๆ จะค่อยๆเล่าตั่งแต่ ขอวีซ่าเลย ก่อนจะไปก็ เตรียมตัวให้เจ้าของบริษัทที่อยู่อังกฤษเขียนจดหมายเชิญให้ไปร่วมงานกาแฟ London Coffee Festival 2016 ที่นั่นมาหนึ่งฉบับ แล้วเพื่อนอีกคนก็เขียนจดหมายเรื่องสถานที่พักในลอนดอนมาให้อีกหนึ่งฉบับ หลังจากนั้นก็จ้างเอเจนซี่จัดการกรอกใบสมัครจ่ายเงิน แล้วก็นัดวัน กับ VFS เพื่อรอสัมภาษณ์กับสถานทูตอังกฤษให้ทีอาคาร เทรนดี้ ชั้น 28 สุขมวิท 13 กว่าจะได้ไปสัมภาษณ์ก็ปาไปเกือบจะปลายเดือนเป็นเหลือเวลาจะออกเดินทางตามแผนไม่กี่วัน เลยต้องเสียค่าบริการเร่งด่วน Fast Track สำหรับการขอวีซ่า กว่าจะได้ผ่านไปเจ็ดวันเพราะติดวันหยุดถึงได้เลยวันที่จะเดินทางมาสามวัน ต้องหาตั๋วกันใหม่ สรุป สายการบินทีได้คือ มาเลย์เชีย แอร์ไลน์ เพราะถูกที่สุดไปกลับแค่ สองหมืนหกพันกว่าบาท ถือว่าคุ้มมาก เพียงแต่ไม่ค่อยมีคนกล้าไปเพราะข่าวของสายการบินนี้นั่นเอง หลายคนถามผมใหญ่ว่า กล้าไปเหรอ ผมตอบทำไมจะไม่กล้า เพราะเขาคงจะป้องกันเป็นอย่างดีหลังจากพลาดมาสองครั้งจนเป็นข่าวดังไปทั่วโลก ผมออกเดินทางจากเชียงราย วันที่ 2 เมษา ช่วงบ่าย ด้วยสารการบิน Thai Smile เพราะจะได้สะดวกไปลงสนามบิน สุวรรณภูมิ แล้วต่อเครื่องไปมาเลย์เซีย เพื่อนไปรอเปลี่ยนเครื่องต่อไปลอนดอน ถึงสุวรรณภูมิผมก็ไปทำการเช็คอินและผ่านด่าน ตม. เพื่อเข้าไปรอในเกต หนึ่งชั่วโมง ผมก็เดินทางไปมาเลย์เซียด้วยสายการบิน Malasia Airline Flight MH0776 ขึ้นเครื่องได้ซักพักพนักงานต้อนรับก็เอาเครื่องดื่มมาเสริฟก่อนพร้อมถั่วอบให้กินเล่นหลังจากนั้นก็เสริมเมนูหลักแบบจัดเต็ม เบาะที่นั่งมีจอมอนิเตอร์ให้ดูหนังทุกเบาะ มีหนังดังให้เลือกดูแก้เบื่อระหว่างการนั่งอยู่กับทียาวหลายชั่วโมง แถมมีเพลงสากลใหม่ๆให้ฟังเยอะมาก ใช้เวลาเดินทางแค่สองชั่วโมงนิดๆก็ถึงสนามบิน KL ถึงประมาณห้าทุ่มของที่นั่น แต่ผมต้องรอต่อเครื่องไปลอนดอน อีกเก้าชั่วโมงกว่า ก็เลย นอนในสนามบิน KL นั่นละ ขอดีของการนอนสนามบินก็คือ มีไวไฟให้ใช้ฟรีทั้งคืน หลับๆตื่นๆ ไปเก้าชั่วโมงผมก็ไปต่อด้วยเครื่องบินแอร์บัสลำยักษ์ A380 Filght MH0004 ระหว่างรอขึ้นเครื่องต้องมีการตรวจจากตรวจคนเข้าเมืองของ มาเลย์เซีย พอเห็นพาสปอร์ตของไทยแกยกมือไหว้ผมแล้วกล่าวว่า สวัสดีครับ ลำนี้เสริฟอาหารให้สองช่วงเวลา แล้วก็ขนมกับเครื่องดื่มเสริฟบ่อยมาก แถมตอนเครื่องบินกำลังเชิดหน้าขึ้นบนท้องฟ้ามีถ่ายทอดสดการขึ้นและลงของเครื่องให้ได้ดูด้วย ใช้เวลาเดินทางอีกสิบสองชั่วโมงมุ่งหน้าสู่สนามบิน Heathrow London ผ่าน ตรวจคนเข้าเมืองของประเทศ อังกฤษ แบบสบายหายห่วง การเดินทางกับมาเลย์เซีย แอร์ไลน์ ครั่งนี้ผมประทับใจกับการบริการและความสะดวกสบายของเครื่องบินมากครับถือว่าคุ้มค่ากับการเดินทางและไม่แพงเลยสำหรับการไปอังกฤษด้วยราคานี้ วันนี้จบแค่นี้ก่อนแล้วจะมาเล่าการผจญภัยในลอนดอนต่อนะครับ :)

อเมริกาโน่เย็นร้าน Coffee Bean 9.10 ริงกิต

come back again

หายไปนานหลายปี หลังจากไฟเกี่ยวกับเรื่องกาแฟไม่ค่อยจะมี เลยไม่รู้จะเขียนอะไร ตอนนี้ก็ปีใหม่ 2014 พยายามจะกลับมาเขียนเรื่องเกียวกับกาแฟกันอีกที ผมกำลังจะทำไร่กาแฟของตัวเอง คงจะได้เข้ามาอัพเรื่องราวของกาแฟ บ่อยๆแน่นอนครับ สวัสดีปีใหม่ ขอให้ทุกท่านมีแต่ความสุขความเจริญ บ้านเมือง อยู่เย็นเป็นสุขกันเร็วๆนะครับ ^^

 

ละคร รักประกาศิต

ช่วงนี้ช่องสามมีละครเรื่อง รักประกาศิต มีการดำเนินเรื่องเกี่ยวกับไร่กาแฟของพระเอกที่นางเอกไปทำด้วยน่าสนใจดีลองติดตามดูกันนะครับน่าจะสนุกดี

เหนื่อย

ไม่ได้เขียนนาน เพราะกลุ้มใจกับราคากาแฟดิบปีนี้มากครับ แพงจนน่าใจหาย เมื่อวานนี้ผมเจอกาแฟกะลาอราบิก้าขายปลีกกันกิโลกรัมล่ะ 250 บาทเลยทีเดียว ขึ้นมาจากปี 2553 แบบ 100 % แถมชาวสวนก็ไม่ง้อโรงคั่วเล็กๆอีกต่อไป คุณภาพกาแฟก็ลดลง คุณไม่ซื้อตอนนี้เดี๋ยวก็มีนายทุนมาซื้ออีก ได้แต่ทำใจยอดรับความเป็นจริงล่ะครับ..

ขอส่งกำลังใจให้คนที่ต้องเจอน้ำท่วมครับ...

ปี 2554 นี้เป็นปีที่โหดร้ายกับประเทศไทยมากเลยครับเพราะว่าเจอมหาอุทกภัยน้ำท่วมครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศไทยเลย ตอนนี้น้ำก็ยังท่วมกรุงเทพมหานครอยู่ โรงงานในนิคมต่างๆก็จมอยู่ในน้ำกันหมดทำให้ไม่มีของที่ผลิตขายเลย เห็นแต่ในโทรทัศน์แล้วสงสารมาก แต่ล่ะคนย่ำแย่กันไปแต่ที่เชียงรายบ้านผมนี้แห้งสนิทเลยครับ ก็ได้แต่ส่งกำลังใจไปให้กับคนที่ได้รับผลกระทบโดยตรงครับ สู้ๆนะครับทุกๆท่าน และ ประเทศไทย

ราคากาแฟโหดเหลือเกิน

ปีนี้ไม่ค่อยได้เข้ามาเขียนในนี้ซักเท่าไหร่เพราะมัวแต่กลุ้มใจกับราคาผลผลิตกาแฟของปีนี้ที่ ขึ้นเอาๆ มีความต้องการเมล็ดกาแฟกันเยอะ เมล็ดกาแฟดิบราคาขึ้นมาแบบโหดร้ายมากที่สำคัญไม่ค่อยจะมีของอีกด้วย ทำให้โรงคั่วกาแฟเล็กๆของผมได้รับผลกระทบเป็นอย่างมาก กาแฟดิบปีนี้เลยต้องรับมาจากหลายๆแหล่งทำให้กาแฟไม่นิ่งอย่างที่ใจหวัง ได้แต่ทำใจและหวังว่าจะใช้เป็นบทเรียนบริหารจัดการแก้ใขให้ดีสำหรับผลผลิตครั้งต่อไปที่จะเริ่มเก็บปลายปีนี้ และการแฟที่ผมคั่วอยู่ทุกวันก็พยายามจะไม่ปรับราคาขึ่นถ้าไม่จำเป็นจริงๆครับ

ปี 2553 ลาทีปีเสือดุ

ปลายๆเดือน พฤษจิกายน กับ เดือน ธันวาคม ยาวไปจนถึงปีใหม่หลายคนได้ไปพักผ่อนยาวๆ แต่ผมไม่ได้ไปไหนเลยทำงานตลอด เริ่มจากไป อำเภอสวนผึ้ง จังหวัด ราชบุรี งาน ซีซั่นอ๊อฟเลิฟซองค์ แล้วกลับเชียงรายอยู่ได้อาทิตย์ กว่าๆต้องขับรถยาวไปปากช่าง งานบิ๊กเมาเท่น ที่โบนันซ่าอีก กลับจากโคราชยังจะต้องรอรับแขกจากกรุงเทพมาศึกษาดูงานเรื่องกาแฟอีกหนึ่งคณะจากบริษัทรีเทลลิงค์ จากนั้นก็ยาวจนถึีงปีใหม่เลย ปีเก่าจากไปซักทีหวังว่าปีใหม่นี้จะทำอะไรได้ดั่งสมใจที่ตั้งบ้างจะดีไม่น้อยเลยทีเดียว และอยากจะกราบสวัสดีปีใหม่ทุกๆท่านครับ ขอให้ทำอะไร เฮงๆ รวยๆ สุขภาพดีกันถ้วนหน้าเลยนะครับ

ศึกษาดูงานกาแฟ แม่สาย เชียงราย

บิ๊กเมาเท่น โบนันซ่า ปากช่อง

Seson of love Song  สวนผึ้ง ราชบุรี